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第三屆荊楚鄉村文化旅游節將展示仙桃特色美食

發布時間:2022年07月07日 來源:仙桃日報

原標題:第三屆荊楚鄉村文化旅游節將展示仙桃特色美食

    舌尖上的仙桃撩人心弦

  特色美食是一座城市讓人念念不忘的回味,更是一座城市的文化名片。7月6日,記者從市農業農村局和市商務局了解到,即將開幕的第三屆荊楚鄉村文化旅游節,將會分區域、多層次展示仙桃特色美食、農特產品。

  活動期間,一系列與仙桃美食相關的活動精彩亮相,本次活動的重頭戲——“村游”趕大集農產品展示,設有13個農產品展位,24家企業參展。恒泰米業、硒萊福食品、強農食品、心怡農場、桃樹研究所、允泰坊食品、洪淵澤水產、九珠蛋業等知名企業悉數亮相。仙桃香米、蝦稻大米、泡藕帶、油瓜皮、大蒜頭、桃子、葡萄、甲魚、皮咸蛋、毛嘴鹵雞等眾多特色美食也一一呈現。

  節會期間,市商務局還將組織網上直播帶貨,華美食品、允泰坊食品等企業紛紛拿出了最優價格,吸引線上用戶,推介仙桃特色農產品。

  在沔陽小鎮分會場,美食匯將持續兩天,8家仙桃小吃商家集聚現場,端出十多種仙桃小吃,有漁泛水煮肉包、童氏小米粑、沔陽雞公餃、火燒饃、沔陽米團子、老沔陽桶子鍋盔、楊林尾油墩子、楊林尾包面、烤紅薯、漁泛鱔魚粉……

  市烹飪酒店行業協會負責人介紹,這些小吃商家都是通過前期“仙桃特色風味小吃評選”遴選出來的。他們的制作在食材選取、口味、制作方式和知名度上都名列前茅。

  除了現場小吃展賣,還有“大師教一手廚藝”展示和《沔陽三蒸菜譜》《中國沔陽三蒸研究》書籍簽售活動。通過廚藝講解、沔陽三蒸文化宣傳和書籍簽售會,讓食客在領略仙桃美食的同時,回味老沔陽時期的民間生活場景、風土人情、文化習俗等。

  “美食匯活動在沔陽小鎮水上集市舉行,現場還有四美圖、民俗表演等精彩活動交相輝映,讓食客流連忘返、心服口服,同時也大飽眼福?!笔猩虅站只顒訄绦胸撠熑吮硎?。(仙桃日報記者 周彬)

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